cha cha cha

1. Tepung gandum, air campur SEDIKIT garam, pewarna.

2. Gulingkan doh sampai leper.

3. Potong halus-halus ke dalam pinggan berisi tepung. Ini bagi mengelakkan cebisan doh tadi daripada menjadi mesra kembali.

4. Tapiskan doh yang telah terpotong tadi daripada tepung berlebihan.

5. Hasilnya, doh-belum-masak-yang-telah-dipotong-halus-halus. Mama cakap biasanya yang kita beli dekat kedai tu diorang jemur kat matahari, kasi kering. Tapi kalau tak ada matahari, masukkan terus ke dalam kuah yang mendidih (lihat kandungan kuah di bawah)

6. Didihkan, dalam periuk: santan cair, gula melaka/gula perang (hnedy cukr), daun pandan, biji sagu, ubi (kentang-brambory, keledek-sladke brambory, keladi, seeloknya, masak dulu ubi-ubi ni :D ). Pastu, dah menggelegak, masukkanlah doh yang warna-warni tadi.
7. Ta da! (Oops. Termansuhkan gambar. Anggap maknanan dah masuk perut. :D)

-----
Sungguh, bagaimana harus kukawal kadar pemakanan? Sesungguhnya cuti-cuti begini, makin rancak aktiviti dapur di Narodni Trida. (Mengurangkan tekanan harian melalui aktiviti-aktiviti bukan kedoktoran).